(1) planta herbácea da família das iridáceas (Crocus sativus), de procedência européia, e possuidora de um bolbo perene. (2) pó pre- parado com os estigmas dessa flor, de cor amarelo forte, e utilizado como matéria-prima na fabricação de corante, tempero culinário e medicamento. Ver urucum.
http://www.mma.gov.br/estruturas/sqa_pnla/_arquivos/glossrio_bndes_textodoc_46.pdf