certas substâncias que são fatores de crescimento de micróbios e especialmente o ácido carboxílico com duas sulfidrilas, en- contrado no fígado e no lêvedo, e é uma das coenzimas necessárias à descarboxilação de piruvato catalisada por uma desidrogenase.
http://www.mma.gov.br/estruturas/sqa_pnla/_arquivos/glossrio_bndes_textodoc_46.pdf