líquido resultante do processo de destilação do cal- do de cana. As moléculas que formam esse composto possuem grande quantidade de água, se comparado com os demais álcoois produzidos na indústria sucroalcooleira.
http://www.mma.gov.br/estruturas/sqa_pnla/_arquivos/glossrio_bndes_textodoc_46.pdf