substância orgânica composta, caracterizada pela presen- ça de, no mínimo, um anel benzênico, ou que sua molécula contenha um anel de benzeno, naftaleno, antraceno etc. e que pelo odor exalado podem impressionar o olfato e o paladar.
http://www.mma.gov.br/estruturas/sqa_pnla/_arquivos/glossrio_bndes_textodoc_46.pdf