conjunto formado por todas as ações e agentes interligados entre si (elos) que estão relacionados com a produção e dis- tribuição de um bem ou serviço, desde a produção da matéria-prima até a comercialização do produto final.
http://www.mma.gov.br/estruturas/sqa_pnla/_arquivos/glossrio_bndes_textodoc_46.pdf