(1) palavra da língua inglesa que significa “mercadoria”. No Brasil o termo é usado para descrever bens produzidos em grandes quantidades e comercializados a partir de uma especificação técnica, que uma vez atendida não constitui qualquer parâmetro de qualidade que o distinga, como, por exemplo, café em grão, soja, algodão, açúcar, aço, óleo vegetal bruto, petróleo, toras de madeira etc. inclusive para entrega futura. (2) termo muitas vezes usado para descrever produtos de origem agrícola ou industrial que podem sofrer processamento, como café em grão, soja, algodão, açúcar, aço, óleo vegetal bruto, petróleo, toras de madeira etc. e que normalmente são comercializados em grandes quanti- dades em bolsas de mercadoria, inclusive para entrega futura.
http://www.mma.gov.br/estruturas/sqa_pnla/_arquivos/glossrio_bndes_textodoc_46.pdf