é a forma de adubo mais usada na agricultura orgânica. Resultam da mistura de substâncias que possuem o elemento carbono, como restos vegetais, estercos e outros materiais, orgânicos ou não. A mistura é amontoada, umedecida e revirada para que possa ocor- rer a fermentação aeróbica e a matéria orgânica seja semidecomposta. Pode ser enriquecida com calcário, pó de rocha, farinha de osso, cinzas, terra virgem, húmus de minhoca, resíduos industriais ou de lixos urbanos livres de contaminação. 81
http://www.mma.gov.br/estruturas/sqa_pnla/_arquivos/glossrio_bndes_textodoc_46.pdf