(1) mudança de forma de manejo para outro. Termo é bastante utilizado para denominar o período em que uma cultura sob manejo convencional está se adaptando às normas e procedimentos da agricultura orgânica. (2) capacidade que tem um organismo de transfor- mar matéria. 85
http://www.mma.gov.br/estruturas/sqa_pnla/_arquivos/glossrio_bndes_textodoc_46.pdf