quantidade de mercadorias ou produtos adquiri- dos e mantidos armazenados pelo governo no período de safra, para torná- los disponíveis nos períodos de entressafra ou de escassez, com a finali- dade de abastecer a população e manter o preço equilibrado.
http://www.mma.gov.br/estruturas/sqa_pnla/_arquivos/glossrio_bndes_textodoc_46.pdf