(1) atividade produtiva baseada na retirada ou coleta de matérias-prima ou produtos naturais não cultivados como, por exemplo, madeiras da floresta, frutas, fibras etc. utilizados para consumo ou comercialização. (2) método de extração de recursos naturais sem a pre- ocupação com a conservação das espécies ou do meio ambiente.
http://www.mma.gov.br/estruturas/sqa_pnla/_arquivos/glossrio_bndes_textodoc_46.pdf