no caso de bovinos compreende o período que vai do final da fase de recria até o abate que normalmente acorre quando o animal atinge o peso de 15 arrobas. No caso de suínos compreende ao período de 3 a 4 meses, até o abate que ocorre com aproximadamente com 5 meses. Ver terminação.
http://www.mma.gov.br/estruturas/sqa_pnla/_arquivos/glossrio_bndes_textodoc_46.pdf