(1) material oleoso que se extrai, mediante diversos processos, de certos vegetais, contendo substâncias odoríferas e usado 210 em perfumaria e medicina; óleo volátil. (2) normalmente são hidrocarbu- retos aromáticos, aldeídos, ácidos, cânforas etc. Formando grande varie- dade de odores, encontrado especialmente nas flores, folhas, raízes e nas partes lenhosas das plantas. É um óleo volátil de odor característico e distingue-se dos óleos graxos pela sua volatibilidade, sua natureza não graxa e suas propriedades na saponificadora.
http://www.mma.gov.br/estruturas/sqa_pnla/_arquivos/glossrio_bndes_textodoc_46.pdf