técnica agrícola utilizada para recuperar pomares ou la- vouras que estejam com sintomas de alguma doença e que o controle, químico ou biológico, da doença não surta resultado. Consiste em criar novas raízes para alimentar a planta doente, com a utilização da técnica de encostia utilizando cavalos que apresentam resistência à doença identificada, esta técnica também é conhecida como mamadeira. Ver encostia.
http://www.mma.gov.br/estruturas/sqa_pnla/_arquivos/glossrio_bndes_textodoc_46.pdf