(1) degraus construídos em anfiteatro e paralelamente às curvas de nível, que possibilitam um aproveitamento cultural do terreno que não era possível devido a um declive acentuado. (2) sulcos ou valas construídas transversalmente à direção do maior declive, sendo construídos basicamente para controlar a erosão e aumentar a umidade do solo. Os objetivos dos terraços são: diminuir a velocidade e volume da enxurrada, as perdas de solo, sementes e adubos, aumentar o conteúdo de umidade no solo, uma vez que há maior infiltração de água, reduzir o pico de descarga dos cursos d’água e amenizar a topografia e melhorar as condi- ções de mecanização das áreas agrícolas.
http://www.mma.gov.br/estruturas/sqa_pnla/_arquivos/glossrio_bndes_textodoc_46.pdf