(1) arco de ferro com três pés sobre o qual se põem panelas que vão ao fogo. (2) armação de ferro ou madeira usada para sustentar filtro para coar café, óleo ou qualquer outra substância. (3) conjunto de três pedras sobre o qual se assenta a panela ao fogo.
http://www.mma.gov.br/estruturas/sqa_pnla/_arquivos/glossrio_bndes_textodoc_46.pdf