designação genérica de uma substância tóxica extraída de plantas, animais ou desenvolvida no próprio organismo, que ministrada por qualquer via, causa morte, lesão orgânica ou distúrbio funcional, em virtude da ação química que exerce sobre o organismo.
http://www.mma.gov.br/estruturas/sqa_pnla/_arquivos/glossrio_bndes_textodoc_46.pdf