É a designação norte-americana por um buffet servido entre as 12 e as 15 horas. Vocábulo composto pela associação das letras br (de Breakfast) e unch (de lunch). Serve sucos, leite, café, chás, frutas, bolos, tortas, pastas, geleias, pães e embutidos variados
Fonte: Ministério do Turismo. http://www.dadosefatos.turismo.gov.br/